Paleo Diet : Pour en savoir plus sur l’évolution de ce mode de vie

Apprendre à manger sainement a été un défi pour beaucoup d’entre nous. Cependant, lorsque j’ai entendu parler pour la première fois du “Paleo Diet“, j’étais profondément curieux.

Son approche nutritionnelle assure que cette méthode maintient le corps stable, sans déséquilibre et dans l’équilibre dont nous avons besoin dans notre vie quotidienne.
Dans l’alimentation moderne, nous sommes habitués à inclure les aliments transformés, les sucres, les matières grasses et les exhausteurs de goût, que le régime Paleo veut remplacer par des aliments 100% naturels.

Pouvez-vous imaginer manger de la même façon que l’homme paléolithique ? La vérité ? Je peux ! Et il m’a accroché.

Connaître le Paleo Diet en détail

Pour parler plus en détail, le régime Paléo a pour principale croyance de consommer des aliments non transformés qui nous éloignera d’un aliment chargé de produits chimiques et le remplacera par un autre qui nous garantit l’alcalinité dont notre corps a besoin.Regime Paleo

Parmi les aliments autorisés dans ce mode de vie sont :

  • Tous les types d’agrumes
  • Fruits à coque et fruits secs
  • Oeufs
  • Huile d’olive, huile de coco
  • Viande et poisson
  • Toutes sortes de légumes

La combinaison parfaite est d’inclure les légumes, les fruits, les viandes et les huiles inclus dans ce style dans notre vie quotidienne.

Cependant, il y a aussi certains aliments qui sont naturels mais qui ne devraient pas être consommés en quantité en raison de leur taux de sucre élevé, tels que : le cambur, l’ananas et les aliments qui ont l’air naturels mais qui sont habituellement transformés comme les produits laitiers, les conserves, l’huile de graines, les céréales et les légumes génétiquement modifiés comme le maïs, le blé et le soja.

Pourquoi le Paleo Diet est-il si populaire ?

L’un des principaux avantages est que le régime Paleo vous permet de maintenir cette énergie naturelle et constante tout au long de la journée. Il améliore même vos performances sportives et plus si vous faites des entraînements de haute performance tels que (Crossfit, plyométrie, entre autres). De plus, pour les personnes qui font de l’entraînement fonctionnel, il apporte avec lui un changement métabolique significatif qui se répercute sur votre corps après deux semaines.

Même le maintien d’un régime Paleo régulier aide à maintenir votre taux de sucre dans le sang stable. Parce qu’à long terme, vous n’auriez pas de problèmes avec l’insuline, obtenir cet équilibre à son tour permet aux nutriments d’atteindre vos muscles plus rapidement.

Critiques du Paléo Diet que vous devriez connaître

Un point important est que ce style de vie a aussi son coin des marqueurs. Il a une série de critiques qui rompent d’une certaine façon avec nos habitudes acquises. Cela se produit quand on regarde la liste des aliments qui ne peuvent pas être consommés, créant une certaine discordance dans les croyances déjà établies au niveau nutritionnel.

Lorsque nous sommes dans l’enfance, il est normal d’entendre que les légumineuses, les produits laitiers et les céréales font partie d’un régime alimentaire équilibré et sont parfois même renforcés de manière constante afin d’adopter l’habitude dès l’enfance.

Dans le cas des légumineuses, les sympathisants de ce mode de vie expliquent qu’elles ne sont pas une bonne source de protéines, qu’elles sont difficiles à digérer et empêchent l’absorption correcte des nutriments par des niveaux élevés de phytates et de lectines qui sont mauvais pour notre santé.

Et les produits laitiers sont interdits en raison de l’indigestion causée par le lactose et de l’augmentation de l’insuline qu’ils génèrent. En outre, il convient de noter que ce produit appartient au marché des produits transformés et peut présenter des altérations telles qu’un manque de magnésium et de vitamine C qui ne favorisent pas l’absorption du calcium.

Comme vous le verrez, il y aura toujours des opinions contradictoires sur n’importe quel style de vie, et encore plus lorsqu’il s’agit de changer notre alimentation, nos coutumes et nos croyances.

Je crois qu’un élément fondamental pour prendre une décision aussi importante est d’apprendre à connaître notre corps, d’écouter ses alarmes et d’agir à partir de là.

Vous devez réfléchir au type d’aliments qui vous convient, qu’il s’agisse de nutrition, d’économie, même là où vous vivez et de la disponibilité de la nourriture. Ce sont tous des facteurs réels qui peuvent déterminer le succès de votre objectif.

Rappelez-vous que bien manger n’est pas du lundi au vendredi, mais pour la vie et notre alimentation loin d’être un mal de tête devrait agir comme notre médecine, à la fois physique et spirituelle.

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